v. act. terme de cabaretier, ce mot signifie mettre dans un tonneau une liqueur qu'on en a tirée, ou qu'on a tirée d'un autre. Les ordonnances des aides défendent aux cabaretiers de rentonner du vin dans une pièce marquée et en perce, Savary. (D.J.)
S. f. (Charpentier) sorte de bateau qui sert à voiturer les sels en Bretagne sur la rivière de Loire. Il y a de grandes et de petites unzaines ; les grandes peuvent tenir six muids ou environ, mesure nantaise, et les petites seulement quatre. (D.J.)